<<<『ステーキに恋して』平川 宗隆著 ボーダーインク・１６００円＋税>>> 著者の平川先生といえば大の沖縄そばジョーグーでヒージャージョーグー。沖縄そばはもちろん、アジアの麺類に造詣が深く、ヤギに関する著書も数冊出していて、生態や来歴、料理や食味にも詳しいヤギ博士でもある。続きを読む >>>
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『ステーキに恋して』 牛と沖縄の意外な関係
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